ウチマルピッツァ-媛っこ地鶏の特注生ソーセージと玉ねぎのクリーム-

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媛っこ地鶏の特注生ソーセージ2種(辛口・ハーブ)とマルブン特注生ソーセージ・イタリア産モッツァレラチーズ・玉ねぎのクリームソースを使ったピッツァです。
玉ねぎの甘味がたっぷり詰まったソースとソーセージの旨味がたまりません。

【ウチマルピッツァ】
ピッツァの神さま イタリア・イスキア島「ガエターノ・ファツィオ」氏、直伝のナポリピッツァです。
直径は20㎝です。
生地は低温長時間熟成で48時間寝かせて旨味を最大限に引き出します。
イタリアから取り寄せたピッツァ専用の薪窯をしようし、400~500℃で一気に焼き上げます。
焼きたての小麦の香りと甘味をそのまま閉じ込めてお届けします。

【マルブン特注生ソーセージ】
宮崎県産の黒豚を使ったマルブンオリジナルの生ソーセージです。
オリジナルスパイスと黒豚の旨味がたっぷり詰まっています。かぶりつくと肉汁が溢れ出します。

【媛っこ地鶏の特注生ソーセージ】
トップブランドの地鶏、卵をつくる熊野養鶏さんとマルブンのコラボレーションによって生まれた生ソーセージです。
媛っこ地鶏の胸肉だけを使用しています。
胸肉とは思えないほどのジューシーな味わいをお楽しみください。
マルブンと熊野養鶏さんでしか味わえないこだわり食材です。

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