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ウチマルピッツァ-４種のチーズとはちみつ香るクワトロフロマッジ‐

¥1,388

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内子産トミーノチーズ・イタリア産モッツアレラチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・グラナパダーナチーズの4種類をたっぷりと使用しています。

焼き上がったチーズの香りがたまりません…。
チーズの塩気とはちみつの甘さの相性抜群です。

チーズ好きな方はもちろん、ワインやクラフトビールのお供にピッタリなピッツァです。

【ウチマルピッツァ】
ピッツァの神さまイタリア・イスキア島「ガエターノ・ファツィオ」氏、直伝のナポリピッツァです。
直径は２０㎝です。
生地は低温長時間熟成で48時間寝かせて旨味を最大限に引き出します。
イタリアから取り寄せたピッツァ専用の薪窯をしようし、400～500℃で一気に焼き上げます。
焼きたての小麦の香りと甘味をそのまま閉じ込めてお届けします。

【愛媛県内子産チーズ】
愛媛県内子の山で育った牛の新鮮な牛乳を原料に本場イタリアの製法にこだわってつくった風味豊かなナチュラルチーズです。