ウチマルピッツァ‐愛媛・周桑 鎌田農園のバターナッツ・ミラノサラミ・クリームチーズ- | マルブン‐“ウチマル” キッチン-

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ウチマルピッツァ‐愛媛・周桑 鎌田農園のバターナッツ・ミラノサラミ・クリームチーズ-

¥ 1,550 税込

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【愛媛・周桑 鎌田農園のバターナッツ・ミラノサラミ・ゴルゴンゾーラチーズ】
鎌田農園さんのバターナッツをソースにも具材にも使った、秋を感じるピッツァです。
ほくほくで甘いバターナッツにはミラノサラミの塩気が合うんです。
土壌も水も良い周桑の地で育った生きた野菜の味をお楽しみください。

※数量限定商品となっておりますのでお早目に…。

"【ウチマルキッチン ピッツァのこだわり】
ピッツァの神さま イタリア・イスキア島「ガエターノ・ファツィオ」氏、直伝のナポリピッツァです。
直径は20㎝です。
生地は低温長時間熟成で48時間寝かせて旨味を最大限に引き出します。
イタリアから取り寄せたピッツァ専用の薪窯をしようし、400~500℃で一気に焼き上げます。
焼きたての小麦の香りと甘味をそのまま閉じ込めてお届けします。"

【ピッツァのおいしい食べ方】 ①しっかりと自然解凍する。 もしくは、袋から取り出し、お皿に乗せてラップをかけ、 電子レンジ(600W)で2分半~3分温める。 ピザの耳(はしっこ)がしっかり柔らかくなったら、耳を霧吹で濡らしてから焼きましょう! ②オーブントースターで5~6分程度焼く (お使いの機種によって時間は異なります。) 表面のチーズがグツグツ溶けるぐらいまで焼き上げるのがコツです。 冷凍のままハサミで手軽にカットしてください♪ 取分やちょっと食べにもおすすめです。

【鎌田農園】
愛媛県西条市周桑地区に農園があります。
毎年自家製の有機堆肥を使って、ふかふかの土で育てています。
その時の土は、まるで高級絨毯のようですよ。
土に水にこだわり、農薬を使わない製法にこだわっています。
野菜本来の味を感じてください。

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